Logo Smeg

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ HUMMUS

Χρόνος προετοιμασίας: -

Cultura gastronomica: -

Συνταγή για: -

Περιπλοκότητα:

Ορεκτικά

Συνταγή της Smeg

Κύρια συστατικά : λεμόνι , σκόρδο , παντζάρια , μπιζέλια

Συστατικά

Για το Hummus:

1/2 φλιτζάνι νερό • 3 κουταλιές σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο • 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού • 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι • 1/8 κουταλάκι αλάτι • 1 σκελίδα σκόρδο • 1 μικρό μαγειρεμένο παντζάρι (100g) • 1 1/2 φλιτζάνι (260γρ.) μαγειρεμένα ρεβίθια

 

Για την επικάλυψη:

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο • Σπόροι παπαρούνας • Σπόροι Chias • Σπόροι κολοκύθας • Θυμάρι • Ψωμί • Λαχανικά ακατέργαστα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε όλα τα συστατικά για το hummus στο μλπέντερ της Smeg με την παραπάνω σειρά και επιλέξτε τη λειτουργία smoothie. Σταματήστε το μπλέντερ περιστασιακά για να αφαιρείτε τα υπολειπόμενα υλικά από τα πλάγια της κανάτας και επαναλάβετε, εάν χρειάζεται προσθέστε περισσότερο νερό και χυμό λεμονιού για να φτάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ρίξτε το hummus σε ένα μπολ, ανακατέψτε με ένα κουτάλι και προσθέστε από πάνω έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Προσθέστε σπόρους παπαρούνας, σπόρους Chia, σπόρους κολοκύθας και θυμάρι. Σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί ή και ωμά λαχανικά.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται

BLF01PBEU | Smeg GR

BLF01PBEU Μπλέντερ

TSF01RDEU | Smeg GR

TSF01RDEU Φρυγανιέρα